گردو نیز از دسته میوه و خشکبار بسیار مفید و پرانرژی است. سرشار از منابع منیزیم ، روی ، مس ، پتاسیم ، ویتامین B1 ، B3 ، ویتامین E ، آ و B8 میباشد. گردو در برخی از افراد باعث ایجاد حساسیت میشود. همچنین به دلیل داشتن ویتامین A برای تقویت چشم ، مو و ناخن بسیار مفید است همچنین به دلیل دارا بودن کالری نسبتا زیاد از سستی و بی حالی جلوگیری کرده و باعث تقویت اعصاب میشود.
1- كساني كه ترس و دلهره دارند در زمستان به مدت 3 هفته در ماه صبحانه را با يك عدد گردو همراه پنير ميل كنند.
2- كساني كه يبوست دارند 2 عدد گردو را همراه 100 گرم انجير خشك كوبيده ابتدا يك فنجان آب جوش ميل كنند سپس گردو و انجير را با كمي نان سبوسدار صبحانه ميل كنند.
3- براي درمان بواسير مغز گردو را بسوزانيد، سپس كمي مورد را در عرق مورد جوشانده صاف نموده، سوخته گردو را با محلول مخلوط نموده بصورت ضماد در محل بگذاريد.
4- خوردن گردو سموم بدن را دفع ميكند.
5- گردو براي پيچيدگي عضلات و عصب مفيد ميباشد. صبح ناشتا گردو را جويده با بزاق آغشته نموده پس از اين كه خوب نرم شد به موضع بماليد.
6- براي درمان فلج اعضاء گردوي تازه را نرم كرده هم وزن آن حنا مخلوط نموده با آب خيس كرده تا به صورت خمير درآيد سپس در محل مورد نظر بگذاريد.
7- جهت درد نقرس و سياتيك از روش شمارة 11 استفاده كنيد.
8- كساني كه سردردهاي ميگرني دارند نيز ميتوانند از روش شمارة 11 استفاده نمايند.
9- براي درمان پوسته پوسته شدن و خشكي پوست روغن گردو را در روز چندبار بماليد.
10- دم كردة برگ درخت گردو ضد كرم كدو ميباشد.
11- برگ درخت گردو جهت درمان نقرس و جذام استفاده ميشود.
12- براي درمان سل و مننژيت سلي از برگ درخت گردو استفاده ميشود.
13- كساني كه بيماري قند دارند ميتوانند از دم كردة برگ درخت گردو استفاده كنند.
14- براي درمان بيماريهاي پوستي هم چون اگزما، زردزخم، پيسوريازيس از دم كردة برگ درخت گردو استفاده نماييد.
15- براي درمان خنازير ميتوان از جوشانده برگ گردو استفاده كرد.البته مدت زمان استفاده طولاني است ممكن است به مدت 20 تا 50 روز طول بكشد و از جوشاندة غليظ آن به موضع خنازير از خارج بمالند.
16- براي سرمازدگي با جوشاندة برگ درخت گردو موضع را ماساژ دهيد. (50 گرم برگ درخت گردو همراه با يك ليتر آب بجوشانيد)
17- براي درمان زخمهاي عفوني و ترشحات خانمها از جوشاندة برگ درخت گردو ميتوان بصورت استعمال خارجي استفاده كرد و براي خانمها در رابطه با ترشحات در يك ظرف ريخته و داخل آن بنشينند.
18- براي قطع ترشح شير ميتوان از برگ تازه گردو و يا جوشاندة غليظ برگ خشك درخت گردو، با پنبه بر روي پستان گذاشت، ترشح شير به تدريج قطع ميشود.
19- مواظب باشيد چهارپايان برگ درخت گردو نخورند زيرا شير آنها خشك ميشوند.
20- براي از بين بردن حشرات از قبيل بيد و ساس برگ گردو را در محل بگذاريد در ضمن جوشاندة برگ گردو مورچه را از بين ميبرد و براي دور شدن مگس از روي بدن دامها جوشانده برگ درخت گردو را بر بدن آنها بماليد.
21- براي درمان كچلي و زگيل ميتوان از پوستة پوست سبز روي گردو استفاده كرد. بدين طريق كه شيرة آن را در محل بمالند.
22- پوست سبز گردو رنگ مو را قهوهاي يا حنايي ميكند. بدين طريق كه 50 گرم پوست سبز گردو را در يك ليتر آب بجوشانيد و بگذاريد سرد شود. موهاي سر را با آن ماساژ دهيد و بگذاريد روي مو بماند چندين بار اينكار را انجام دهيد.
23- هيچ وقت گردو را به تنهايي نخوريد زيرا ممكن است مخاط كام و حلق را آزرده كنند.
24- حضرت علي(ع) فرمودهاند: خوردن گردو موجب تحريك حرارت بدن و سبب زخمهايي در بدن ميشود اما در زمستان براي كليهها سودمند و دفع كنندة سرما است.
25- كساني كه راشيتيسم دارند برگ گردو را بجوشانند و آب آن را ميل كنند.
26- كساني كه رماتيسم دارند از دم كردة برگ گردو استفاده كنند.
27- براي درمان ديابت پوست سبز روي گردو را خشك كرده كوبيده صبحها يك قاشق چايخوري با آب جوش ميل شود و يا اينكه 5 گرم برگ گردو را در 200 سيسي آب جوش دم كرده به سه نوبت ميل شود. روش ديگر: چوب يا استخوانهاي (برگه) كه در وسط مغز گردو ميباشد جدا كرده خشك نموده هر صبح يك قاشق چايخوري با آب ميل شود.
28- گردو با پوست، مغز آن مدت زمان بيشتري سالم ميماند و بهتر است هميشه گردو را با پوست نگهداري كنيد و زماني كه مورد نياز است پوست كنيد.
29- كساني كه دستگاه هاضمه آنها ضعيف است و يا ورم روده دارند يا دچار ناراحتي كبدي هستند گردو براي آنها زيانآور است.
30- براي گل مژه يا چشمان قرمز ميتوان چشمها را با جوشاندة برگ گردو شستشو داد.
31- براي جلوگيري از آفتاب زدگي روغن گردو را به تن خود بماليد.
32- امام صادق(ع) فرمودهاند: گردو را در آتش بگذاريد تا كباب شود سپس آن مغز بريان شده براي پيچش شكم سودمند است.
33- گردو كرم كش است. مصرف آن باعث از بين رفتن كرم روده ميشود.
34- مس و آهني كه در گردو وجود دارد در ساختن هموگلوبين خون همكاري ميكند.
35- ماليدن روغن گردو نرمي استخوان را برطرف ميكند.
36- براي درمان كرم كدو روزي 50 تا 60 گرم روغن گردو بخوريد.
37- اگر خاك اره چوب گردو را با سركه مخلوط كرده به صورت بماليد رنگ صورت را باز ميكند.
38- صمغ درخت گردو باعث ساكت شدن درد دندان و از پيشرفت پوسيدگي آن جلوگيري ميكند. بدين صورت كه مقداري از صمغ درخت گردو را در حفره دندان كرم خورده بگذاريد.
39- براي درمان درد عصب سياتيك پوست سبز گردو را كوبيده بصورت ضماد در محل درد بگذاريد.
40- كساني كه فلج شدهاند مغز گردو با زيره سياه كرماني و عسل مخلوط كرده در حمام به بدن بمالند و بگذارند خوب گرم شود و سپس بشويند.
41- براي رفع كم خوني از دم كردة برگ يا پوست سبز گردو ميتوان استفاده كرد.
42- براي تسكين نيش زنبور برگ درخت گردو را به محل نيش زده بماليد.
43- اگر در زير رختخواب خود برگ گردو را بگذاريد ككها را از بين ميبرد.
44- اگر دچار گزيدگي سگ هار شديد، به محل گزيدگي ضماد گردو با جو بماليد. همچنين گردو و انجير را با هم ميل كنيد سم را برطرف ميكند.
45- براي رفع برفك و جوش و تاول دهان، گردو را در دهان بجويد و مدت 5 دقيقه نگه داريد و مزمزه كنيد.
46- براي رفع خشكي و برنزه شدن پوست از روغن مغز گردو بماليد. همچنين با جوشاندة برگ آن شستشو دهيد.
47- براي درمان رماتيسم از دم كردة برگ گردو استفاده كنيد.
48- براي رفع ترشي معده از دم كرده برگ درخت گردو يا پوست سبز گردو قبل از غذا يك فنجان ميل شود.
49- كساني كه ورم چركي كليه دارند بهتر است گردو ميل نكنند. افراد چاق كمتر گردو بخورند.
50- براي درمان بحرانهاي كبدي از جوشاندة برگ گردو استفاده كنيد. 5 گرم برگ گردو را در 200 سيسي آب جوشانده 15 دقيقه دم كشد سپس صاف نموده قبل از غذا يك فنجان بنوشيد.
51- يك روش ديگر براي دفع كرم كدو : 60 گرم روغن گردو را در سالاد سيب زميني ريخته و شب به عنوان شام ميل كنيد (چند شب اين كار را ادامه دهيد).
52- اگر چنانچه كودك شما دير به راه ميافتد يا موقع راه رفتن زانوهاي او دچار لرزش ميشود چند روز گردوي كهنه را ناشتا جويده (حتماً ناشتا باشيد) و به محل زانو بماليد. لرزش و سستي زانوي كودك از بين ميرود و زود به راه ميافتد.
53- امام صادق(ع) فرمودهاند: گردو بازنيان مفيد است و نور چشم را زياد ميكند، بواسير را ميسوزاند، باد را از بين ميبرد، رنگ صورت را نيكو ميكند، معده را نيرو ميدهد و كليه را گرم ميكند.
54- براي ورم لوزه و لثه ميتوان از جوشاندة برگ درخت گردو غرغره كرد. 30 گرم در يك ليتر آب جوشانده شود.
55- گردو قواي جواني را تجديد ميكند.
56- خوردن گردو باعث ميشود فراموشي از بين برود.
57- براي جلوگيري از خارش مهبل و ترشحات بيرنگ زنانه در صورت كمبود مس مؤثر است روزانه يك عدد همراه پنير خورده شود.
58- ماليدن ضماد مغز تازه گردو كك مك را از بين ميبرد.
59- از جوشاندة پوست سبز گردو كه غليظ شده باشد مخلوط با عسل و شيرة انگور براي ديفتري و زخم دهان بسيار نافع است.
60- كساني كه سرطان دارند مغز گردو و كنجد را به طور مساوي مخلوط كرده و بكوبند روزي 2 قاشق مرباخوري از آن ميل كنند به شرط آنكه در مواردي كه عدم مصرف آن ذكر شده است وجود نداشته باشد.
دکتر سلام